Στην κουζίνα της μαμάς

Προ ημερών το σπίτι μου γέμισε χαρούμενες φωνές & γέλια, όταν με αφορμή ένα σχολικό “project”,όπως λέγεται, ήρθαν φίλοι των παιδιών στο σπίτι μας για να κάνουν την ομαδική τους εργασία με τίτλο «Υγιεινά & αγαπημένα σνακ!», μίας πιο ελεύθερης διασκευής της γνωστής σε όλους μας, Πυραμίδα της  Διατροφής.

Τα πιτσιρίκια γύρισαν βιντεάκια με πρωταγωνιστές συμμαθητές τους, οι οποίοι απαντούσαν στην ερώτηση «Τι μου αρέσει να τρώω», έφεραν διάφορα υλικά από το σπίτι τους, από βούτυρα μέχρι...σουσάμια, με τελικό στόχο να φτιάξουν ένα ισορροπημένο μενού απο λιχουδιές, στηριγμένο στις αρχές της σωστής διατροφής που θα παρουσίαζαν στην συνέχεια στην τάξη.

Ως ανήσυχα πνεύματα με εκπληκτική φαντασία όμως, αποφάσισαν την εργασία να την κάνουν ταινία, να μαγειρέψουν & να μετά να τα ανεβάσουν όλα στο κανάλι τους στο Youtube! Είπατε κάτι;;;

Γεμίσαμε λοιπόν την κουζίνα μίξερ, αλεύρι,κατσαρόλια & ταψιά και οι μικροί ρεπόρτερ-σκηνοθέτες-παραγωγοί,ανέλαβαν δράση.Έψαξαν στα ντουλάπια μου, κατέγραψαν τα τρόφιμα που είχα και με κάλεσαν να απολογηθώ on camera, για κάποιες «κακές» αγορές μου...Όμως πήρα και συγχαρητήρια για τις «καλές» αγορές μου επίσης!

Με viral video, παρουσίασαν το πρόγραμμα διατροφής που προτιμούν & όπως με πληροφόρησαν «έχουν πολλά hits!» και ως περήφανη μαμά το μοιράζομαι μαζί σας.

Θέλεις να γίνεις ψηλός, για να παίξεις καλό μπάσκετ; Να πίνεις κάθε μέρα γάλα!Ποιό γάλα είναι το καλύτερο; «Το γάλα του ...τσοπάνη!»

Θέλεις να γίνεις κούκλος & πολύ γλυκός; Φάε μια φέτα σπιτικό κέικ σκεπασμένο με σοκολατένιο ταχίνι, για να σε αφήνει η μαμά σου να τρως σοκολάτα κάθε μέρα! Ποιό είναι το καλύτερο κέικ; «Το κέικ της μαμάς σου!»

Έχεις γυμναστική & χρειάζεσαι ενέργεια, για να τρέξεις πιο γρήγορα; Φάε μια μπανάνα, μια μπάρα δημητριακών ή μια σοκολατένια μπάρα χαλβά! Ποιό είναι το καλύτερο; «Αυτό που σου κάνει κέφι!»

Τέλειωσες τα μαθήματα & θέλεις ανταμοιβή; Είναι ώρα για «σοκολατένιο μπαστούνι έκπληξη». Πως το φτιάχνουν αυτό; Δες την συνταγή μας και φτιάξτο πολύ εύκολα μόνος σου:

«Μπαστούνι-έκπληξη με Μακεδονικό ταχίνι με κακάο»

2,5 ποτήρια τσαγιού αλεύρι

2 μεγάλες κουταλιές ζάχαρη

1 φακελάκι ξηρή μαγιά

2 μεγάλες κουταλιές μαργαρίνη λιωμένη

1 αυγό

3/4 του ποτηριού γάλα

Λίγο και λίγο ακόμα, αλάτι

Βάζεις όλα τα υλικά μαζί, τα χτυπάς στο μίξερ & μετά αφήνεις την ζύμη να φουσκώσει...Γίνεται μαλακιά & αφράτη.

Μετά την βάζεις σε ένα λαδωμένο ταψί & την ανοίγεις. Απλώνεις πάνω ταχίνι με κακάο. Την τυλίγεις και την κάνεις μπαστούνι σαν μισοφέγγαρο. Άν θέλεις βάζεις & σουσάμι από πάνω.

Την αφήνεις λίγο ακόμα να ξαναφουσκώσει & την ψήνεις στους 175 βαθμούς για ½ ώρα.

Μετά μπορείς να φας όσες φέτες θέλεις, γιατί είναι υγιεινό και ωραίο γλυκό, με ταχίνι, σουσάμι & αλεύρι και η μαμά σου χαίρεται να στο φτιάχνει!

Δοκιμάστε το!

Ομολογώ ότι πέρασα καλά, βλέποντά τα παιδιά να δημιουργούν & να το διασκεδάζουν. Χάρηκα επίσης που είδα ότι έχουν μάθει να επιλέγουν έχοντας στο μυαλό τους και την λέξη «υγιεινό» για αυτά που τρώνε.Τελικά οι γονείς είμαστε αυτοί που «μαθαίνουμε» στα παιδιά μας να τρώνε σωστά.Το συγκεκριμένο γλυκό παλαιότερα το έφτιαχνα σπάνια, λόγω της γέμισης που έπρεπε να βάλω, όμως εδώ και λίγο καιρό το απενοχοποίησα, βάζοντας ταχίνι με κακάο ως γέμιση & πλέον το τρώμε συχνά.

Όλες οι μαμάδες ξέρουμε, ότι η σωστή διατροφή είναι βασική, για να μεγαλώσεις παιδιά με υγεία, σε έναν ανθυγιεινό ως επί το πλείστον κόσμο. Όμως υπάρχουν τρόποι για να το πετύχεις & αρκετά προϊόντα που μπορείς να εμπιστευτείς και που αποδεδειγμένα κάνουν καλό.

Αυτό που δεν μου άρεσε ήταν που έπλενα για μισή ώρα την κουζίνα & που ακόμα μαζεύω σουσάμια, μια εβδομάδα μετά. Κάντε τα λίγο μεγαλύτερα, κύριε Χαΐτογλου!

Υ.Γ Για λόγους πνευματικής ιδιοκτησίας,όπως ευγενικά μου εξήγησαν οι λιλιπούτειοι συντελεστές, δεν μου επιτρέπουν να κοινοποιήσω το video!